Héron Joaillerie fabrique uniquement à la demande, mettant d'abord en avant sa qualité d'accompagnement personnalisé. 

Ainsi, les styles et les possibilités sont variés et dépendent du goût et des attentes de chaque commanditaire. 

Pour autant, et si la liste n'est pas exhaustive, voici quelques exemples de projets réalisés.